Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 99zł.
Promocje
Lady Banfi Wcierka Do Skóry Głowy 250ml
Lady Banfi Wcierka Do Skóry Głowy 250ml
21,50 zł 20,00 zł
szt.
Pasta do zębów Vicco Vajradanti 100g  bez fluoru
Pasta do zębów Vicco Vajradanti 100g bez fluoru
14,50 zł 12,50 zł
szt.
EC LAB Sól Do Kąpieli Odmładzająca 400g
EC LAB Sól Do Kąpieli Odmładzająca 400g
14,99 zł 12,99 zł
szt.
HESH Naturalna Henna do włosów HEENARA 100g
HESH Naturalna Henna do włosów HEENARA 100g
10,00 zł 9,50 zł
szt.
Orientana BIO Maska Esencja Śluz Ślimaka 50ml
Orientana BIO Maska Esencja Śluz Ślimaka 50ml
61,00 zł 57,99 zł
szt.
L’biotica Perłowa hydrożelowa maska na tkaninie
L’biotica Perłowa hydrożelowa maska na tkaninie
19,99 zł 17,99 zł
szt.
VIANEK Serum Do Twarzy Przeciwzmarszczkowe 30ml
VIANEK Serum Do Twarzy Przeciwzmarszczkowe 30ml
36,99 zł 34,99 zł
szt.

Szafran 1g

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 29,99 zł 29.99
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Szafran 1g

Ze względu na koszt, smak i właściwości barwiące szafranu, w celach kulinarnych wykorzystuje się niewielkie jego ilości - kluczem jest równomierne rozprowadzenie przyprawy w potrawie. Można go skruszyć na drobny proszek w moździerzu, jednak łatwiej jest rozpuścić szczyptę przyprawy w filiżance gorącej wody – powstanie wtedy pożądany smak i kolor.

Dobrej jakości szafran powinien zwiększyć swoją objętość przy kontakcie z wodą, dlatego jedna filiżanka wystarcza na 0.5kg w ryżu. Sproszkowany szafran dodawany jest bezpośrednio do przyrządzanej potrawy, jednak należy zwrócić szczególną uwagę na jego jakość przed zakupem, gdyż często jest podrabiany. Szafran należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z daleka od światła.

Szafran pojawia się mauretańskiej, śródziemnomorskiej i azjatyckiej kuchni. Jego najczęstszym zadaniem jest przebarwienie ryżu na kolor żółty, jak np. w świątecznym indiańskim daniu pilaw czy risotto ”Milanese”, które dzięki delikatnemu smakowi przyprawy jest najbardziej znaną włoską potrawą z ryżu. Bardzo dobrze komponuje się z rybami i owocami morza, jest także kluczowym składnikiem hiszpańskiej paelli i bouillabaisse. W Anglii, szafran jest najpowszechniej używany jako składnik kornwalskich bułeczek szafranowych, jest także - wraz z suszonymi owocami - dodawany do ciasta drożdżowego.

Waga: 1g

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl